طريقة عمل كوكيز بدون بيض

بواسطة: admin
9 يونيو، 2024 4:55 ص

طريقة عمل ملفات تعريف الارتباط بدون بيض يعتبر ملف تعريف الارتباط من الحلويات المفضلة لدى الكثير من الأطفال وحتى الكبار ، لذلك يقوم الأطفال بشرائه باستمرار ، ويشتريه العديد من الأطفال ، ومن الممكن استخدام مكونات بسيطة ويسهل صنعه في المنزل بكل سهولة ، وهنا في هذه المقالة ، سوف نتعرف على المكونات وكيفية عمل ملفات تعريف الارتباط Eggless.

طريقة عمل كوكيز بدون بيض

المكونات

  • كوبين من الدقيق.
  • نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز.
  • قليل من الملح.
  • ثلث السمنة.
  • ثلاثة أرباع كوب سكر.
  • بيضتان.
  • ملعقتان كبيرتان من الفانيليا.
  • ثلاثة أرباع كوب شوكولاتة.

طريقة عمل كوكيز بدون بيض

  • اخفقي البيض والسكر والسمن والفانيليا.
  • اخلطي الدقيق مع البيكنج بودر والملح وقطع الشوكولاتة.
  • يُمزج مزيج الطحين جيدًا مع مزيج البيض ، ثم يُشكّل كرات صغيرة من العجين.
  • نضع الكرات على صينية خبز ونضعها في الفرن حتى تنضج.

اكتشف كيف يعمل Simone Wimme

طريقة عمل كوكيز بدون بيض الكاكاو

  • مائة وخمسة وعشرون جرامًا من الزبدة اللينة.
  • قليل من الملح.
  • نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
  • نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز.
  • أربعون جرام سكر.
  • ملعقتان كبيرتان من مسحوق الكاكاو.
  • مائة وعشرون جرامًا من حبيبات الشوكولاتة.
  • 80 جرام رقائق شوكولاتة بيضاء.
  • مائة وأربعون جرام طحين.
  • ملعقة صغيرة فانيليا.
  • خمسون جرام سكر بني

طريقة التحضير

  • ينخل الدقيق والملح والبيكنج بودر وصودا الخبز ومسحوق الكاكاو.
  • اخلطي الزبدة مع نوعين من السكر حتى تتشكل قوام كريمي.
  • أضيفي البيض والفانيليا إلى خليط الزبدة واخلطيهم جيدًا.
  • أضف خليط المكونات الجافة وكلا النوعين من رقائق الشوكولاتة إلى خليط المكونات السائلة.
  • تشكل كرات العجين وتوضع على صينية خبز مبطنة بورق الخبز.
  • ضعي الصينية في فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية واتركيها لمدة 10-12 دقيقة.
  • أخرجي صينية الخبز من الفرن وضعيها على رف سلكي لتبرد.

كوكيز زبدة الفول السوداني والشوكولاتة

مكونات

  • كوب ونصف دقيق.
  • كوب زبدة الفول السوداني.
  • نصف كوب سكر بني معلب.
  • ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم.
  • أربع ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة بدرجة حرارة الغرفة.
  • بيضتان كبيرتان.
  • قطّع 250 غ من الشوكولاتة شبه الحلوة إلى قطع صغيرة.
  • 1/2 كوب سكر بودرة.
  • ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا.

يمكنك معرفة طريقة صيام فطير مشلتت

طريقة التحضير

  • تحضير الفرن بالتشغيل على درجة حرارة مائة وثمانين درجة.
  • اخلطي الدقيق مع صودا الخبز في وعاء وضعيه جانبًا.
  • في وعاء الخلاط الكهربائي ، اخفقي زبدة الفول السوداني والزبدة والسكر حتى يصبح المزيج رقيقًا.
  • أضيفي البيض والفانيليا واستمري بالخلط حتى تمتزج جيداً.
  • أضيفي خليط الدقيق واخلطي حتى تمتزج جيداً ، ثم أضيفي لوح الشوكولاتة.
  • ضعي ملعقة كبيرة من عجينة البسكويت على صينية خبز ، ثم افصلي كل قطعة ، وضعي القطعة الثانية ، ثم ضعي الصينية في الفرن لمدة ثلاثة عشر إلى خمسة عشر دقيقة ، ثم اقلبي الصينية نصفها.
  • انقل ملفات تعريف الارتباط إلى رف سلكي لتبرد.