طريقة عمل شوربة السي فود بدون كريم

بواسطة: admin
9 يونيو، 2024 4:36 ص

طريقة صنع شوربة المأكولات البحرية بدون كريمة ، شوربة المأكولات البحرية هي حساء السمك ، وهي من الشوربات المفيدة جدا واللذيذة والتي تتميز بقيمتها الغذائية العالية لاحتوائها على عناصر معادن عادية مثل الكالسيوم والبوتاسيوم والصوديوم والأوميغا بالإضافة إلى غناها بالبروتينات الضرورية لبناء الأنسجة والخلايا ، في هذا المقال سنتطرق إلى طريقة صنع شوربة الفاكهة بدون قشطة بطريقة سهلة وبسيطة يمكن لربات البيوت تحقيقها بسهولة ، وكذلك يقضون شهر العسل ، لذا تابعونا على موقعنا لمزيد من التفاصيل.

مقادير وطريقة عمل شوربة السي فود بدون كريمة

شوربة السي فود الكلاسيكية

مكونات :

  • كوبان من الجمبري والمحار والاسكالوب او السلطعون.
  • كوبان من حساء السمك أو الماء.
  • ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
  • سيقان من الكرفس.
  • ملح ، فلفل ، كمون وكزبرة.
  • ملعقة كبيرة زبدة.
  • بصل متوسط ​​مفروم ناعم.
  • قطعتان من البطاطا الحلوة إلى مكعبات.
  • ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم.
  • ملح و فلفل.
  • ثلاثة أكواب طحين.
  • ثلاثة أكواب حليب.

طريقة تحضير السي فود الكلاسيكية

  • نضع قدرًا على النار ونضع الزبدة ، وبعد أن تذوب نضيف البصل المفروم مع التحريك ، ثم نضيف أوراق الغار والثوم مع التحريك.
  • نضيف مكعبات البطاطس إلى الخليط ونضيف الكرفس والملح والفلفل.
  • قلبي المزيج لمدة خمس دقائق ، ثم أضيفي الحساء إلى المكونات.
  • في وعاء آخر ، نضيف الزبدة مع الدقيق ونخلط المكونات بسعر إضافة الحليب مع التحريك حتى تحصل على قوام خفيف.
  • أضيفي الدقيق ومزيج الزبادي إلى الخضار مع التحريك.
  • نضيف المأكولات البحرية إلى الخضار والدقيق والحليب ونضيف الملح والكمون والكزبرة ونزيل ورق الغار.
  • اتركي المكونات حتى ينضج السمك ، ثم أضيفي عصير الليمون.
  • نضع الشوربة في طبق التقديم ونتناولها مع وجبة الجمبري.
  • يمكن تحضير طبق من الأرز الأبيض مع حساء المأكولات البحرية ويمكن تقديم السلطات حسب الرغبة.