طريقة عمل الروانى لذلذة وهشة في المنزل

طريقة عمل الرواني يفضل عدد كبير من المصريين تناول الحلويات في أوقات مختلفة من اليوم سواء على الإفطار أو الغداء أو العشاء ، وأحيانًا طوال اليوم بين الوجبات ، لذلك تلجأ ربات البيوت إلى الخيار الأبسط وهو جعل الكعكة أبسط الحلويات التي يمكن تحضيرها بالمنزل.

طريقة عمل الروانى بجوز الهند

المكونات

لكل كوب:

• سميد.
• دقيق.
• سكر.
• خمس بيضات.
• خميرة كيميائية.
• قطر الدائرة.
• ملعقة صغيرة فانيليا.
• جوز الهند للزينة

طريقة التحضير الروانى

• نضيف الدقيق والسميد والسكر والخميرة ونخلط.
• أضيفي البيض والفانيليا ثم اخلطيهم.
• نضع الروان في الفرن حتى ينضج ، ثم نضيف السوربيه ونزينه بجوز الهند.

اقرأ المزيد عن فوائد فاكهة الكمكوات

كيكة الروانى

125 جرام من كل منها:

• محدد.
• سميد.
• مائة وخمسون جرام سكر.
• ثلاث ملاعق كبيرة من جوز الهند.
• قليل من الملح.
• فانيلا.
• مربى البرتقال والفراولة.
• برتقالي جاف.
• الفراولة.
• خمس بيضات.
• كوبان ونصف من الماء الساخن ونصف كوب من شراب العسل

طريقة التحضير

• اخفقي البيض لمدة 7 دقائق ، ثم أضيفي خلاصة الفانيليا ورشة ملح.
• ثم نخلط الدقيق والسميد والسكر ثم نضيف جوز الهند ونقلب جيداً.
• نضيف البيض المخفوق إلى الخليط السابق ويقلب برفق لمنع الهواء من التسرب.
• ثم نضع الخليط في القالب ثم نضعه في الفرن على حرارة 180 درجة حتى ينضج.
• يذوب العسل الأبيض في الماء الساخن ويشرب كعكة باردة.
• زيني الكيك بالمربى أو البرتقال المجفف أو مربى الفراولة ثم قدميه

طريقة عمل الروانى بالسميد

• ثلاث بيضات
• علبة ياغورت.
• كوب سميد
• نصف كوب حلوى فدج
• 1/4 كوب دقيق.
• ثلاثة أرباع كوب زيت ذرة.
• في كل ملعقة: بيكنج بودر ، ليمون أو قشر برتقال.
• نصف ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم.
• ربع ملعقة صغيرة من ملح الفستق لتزيين الحلويات.

يمكن للمرء أن يتعلم عن معنى اسم عبده والوصفات التي تحمل الاسم

طريقة التحضير

تحضير الشراب

• ضعي السكر والماء وعصير الليمون في قدر ثقيل على نار متوسطة واتركيه على نار هادئة لمدة عشر دقائق.
• تحضير خليط الكيك: نضيف البيض والسكر ونخفق على سرعة متوسطة لمدة خمس إلى سبع دقائق ، حتى يتضاعف حجم البيضة ويتكون خليط فاتح اللون.
• ثم نضيف الزيت تدريجياً في خط رفيع حتى يكتمل حجم الزيت ويستمر الخلاط في العمل.
• بعد إيقاف الخلاط نضيف الحليب والسميد والدقيق والبيكنج بودر والصودا والملح وقشر البرتقال.
• قلبي الخليط بحركة دائرية بملعقة بلاستيكية حتى تمتزج جيدًا وتتشكل خليط الكيك ناعمًا.
• ثم نسكب المزيج في القالب ونضعه في الفرن لمدة ثلاثين دقيقة حتى تنضج الكعكة.
• وبعد التبريد نضع الشراب الساخن على الكيك.
• ثم كرر إضافة السكر المتبقي حتى يتم امتصاصه جيدًا. غطي الكعكة بالكثير من الفستق لتغطيها بالكامل.