طريقة عمل الروانى لذلذة وهشة في المنزل

بواسطة: admin
9 يونيو، 2024 4:50 ص

طريقة عمل الرواني يفضل عدد كبير من المصريين تناول الحلويات في أوقات مختلفة من اليوم سواء على الإفطار أو الغداء أو العشاء ، وأحيانًا طوال اليوم بين الوجبات ، لذلك تلجأ ربات البيوت إلى الخيار الأبسط وهو جعل الكعكة أبسط الحلويات التي يمكن تحضيرها بالمنزل.

طريقة عمل الروانى بجوز الهند

المكونات

لكل كوب:

  • سميد.
  • دقيق.
  • سكر.
  • خمس بيضات.
  • خميرة كيميائية.
  • قطر الدائرة.
  • ملعقة صغيرة فانيليا.
  • جوز الهند للزينة

طريقة التحضير الروانى

  • نضيف الدقيق والسميد والسكر والخميرة ونخلط.
  • أضيفي البيض والفانيليا ثم اخلطيهم.
  • نضع الروان في الفرن حتى ينضج ، ثم نضيف السوربيه ونزينه بجوز الهند.

اقرأ المزيد عن فوائد فاكهة الكمكوات

كيكة الروانى

125 جرام من كل منها:

  • محدد.
  • سميد.
  • مائة وخمسون جرام سكر.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من جوز الهند.
  • قليل من الملح.
  • فانيلا.
  • مربى البرتقال والفراولة.
  • برتقالي جاف.
  • الفراولة.
  • خمس بيضات.
  • كوبان ونصف من الماء الساخن ونصف كوب من شراب العسل

طريقة التحضير

  • اخفقي البيض لمدة 7 دقائق ، ثم أضيفي خلاصة الفانيليا ورشة ملح.
  • ثم نخلط الدقيق والسميد والسكر ثم نضيف جوز الهند ونقلب جيداً.
  • نضيف البيض المخفوق إلى الخليط السابق ويقلب برفق لمنع الهواء من التسرب.
  • ثم نضع الخليط في القالب ثم نضعه في الفرن على حرارة 180 درجة حتى ينضج.
  • يذوب العسل الأبيض في الماء الساخن ويشرب كعكة باردة.
  • زيني الكيك بالمربى أو البرتقال المجفف أو مربى الفراولة ثم قدميه

طريقة عمل الروانى بالسميد

  • ثلاث بيضات
  • علبة ياغورت.
  • كوب سميد
  • نصف كوب حلوى فدج
  • 1/4 كوب دقيق.
  • ثلاثة أرباع كوب زيت ذرة.
  • في كل ملعقة: بيكنج بودر ، ليمون أو قشر برتقال.
  • نصف ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم.
  • ربع ملعقة صغيرة من ملح الفستق لتزيين الحلويات.

يمكن للمرء أن يتعلم عن معنى اسم عبده والوصفات التي تحمل الاسم

طريقة التحضير

تحضير الشراب

  • ضعي السكر والماء وعصير الليمون في قدر ثقيل على نار متوسطة واتركيه على نار هادئة لمدة عشر دقائق.
  • تحضير خليط الكيك: نضيف البيض والسكر ونخفق على سرعة متوسطة لمدة خمس إلى سبع دقائق ، حتى يتضاعف حجم البيضة ويتكون خليط فاتح اللون.
  • ثم نضيف الزيت تدريجياً في خط رفيع حتى يكتمل حجم الزيت ويستمر الخلاط في العمل.
  • بعد إيقاف الخلاط نضيف الحليب والسميد والدقيق والبيكنج بودر والصودا والملح وقشر البرتقال.
  • قلبي الخليط بحركة دائرية بملعقة بلاستيكية حتى تمتزج جيدًا وتتشكل خليط الكيك ناعمًا.
  • ثم نسكب المزيج في القالب ونضعه في الفرن لمدة ثلاثين دقيقة حتى تنضج الكعكة.
  • وبعد التبريد نضع الشراب الساخن على الكيك.
  • ثم كرر إضافة السكر المتبقي حتى يتم امتصاصه جيدًا. غطي الكعكة بالكثير من الفستق لتغطيها بالكامل.